Когато раждат, тези риби идват на метри от плажа

Ако някой ви каже, че отива да лови акули от брега, няма как да му повярвате. Този черноморски хищник е доста навътре в морето и трудно може да бъде хванат в пристанищата. Когато обаче раждат, акулите идват на метри от края на плажа. А това може да се случи по всяко време на годината.

Ранна есен. Десетки варненци са се струпали на кея, наречен Плочата, който сега е забранен. На дъно излизат платерини и кефали. Тук-там обаче се е инсталирал и рибар от тези, дето не обичат да дават пари за морски червеи, а само с влакно и кука и градински охлюв хващат попчета.

По някое време един от тези стиснати риболовци

вдига нещо тежко и

на бетона тупва акула

около килограм. Животното се вие неистово и никой не смее да го пипне заради кожата му, която е като шкурка. Бебета, наскоро са се родили, казват компетентните, а другите завиждат на слуката да уловиш акула.

Около 20 април, топло. Водата бързо се нагрява и на кея пред Морската гара иларията прояжда с месец по-рано, което е истинско чудо. Бригадите в езерото започват да вадят червеи в огромни количества и цяла Варна гони илария и кефал на плувка. Един от рибарите вижда как антената потъва, дърпа, и то с телескоп “Шекспир” от старите, стъклопластовите, с които можеш да брулиш орехи. Здравият прът се огъва на две и нещо мощно завлича куката със стръвта в кухината под кея. “Акула!”, кълне се разтрепераният рибар, но никой не му вярва, че е видял подобно нещо. Ясно е, че няма как да извадиш 10-килограмова риба на тънък повод за дребната илария.

“Видях перките на акулата точно тук, до камъните”, кълнеше се преди 20 години един от старите варненски рибари. Мястото събира много иларии, заради канала, който се излива тук. Така обаче никой не обърна внимание на ужаса на очевидеца точно в местата за къпане на Южния плаж.

“Ловил съм акула преди много години. Имаше я тогава, но и сега я има. Сезонът ѝ обаче е зимата. Живее различно, но над 60-ия метър нагоре. Търси теченията, защото иначе умира. Лови се с парагади, може да са с по 3000 куки пети-шести номер.

За стръв се слага

кърваво месо,

най-вече от океанска

скумрия

Навремето я хвърляха, като я хванеха в траловете, сега обаче стана деликатес. Ние проядохме акула след 1975 година. Имаше много друга риба, за какво да ядем акула, но сега я ядат печена, пържена, сушена. Хваща се и на брега, когато ловиш попчета. Майките идват на брега, както и ударените и болните акули, за да умрат. Когато уловиш акула майка, тя има инстинкт и веднага ражда малките акулчета, за да оживеят”, спомня си старият лодкар Агоп Габриелов.

63-годишният Иван Минчев е един от най-препатилите ловци на акули. Той бе от хората, които бяха арестувани през 2000 г. от украинците, задето ловяха в техни води.

“Като сложиха украинците 200-милна икономическа зона, се отказахме да ходим да ловим там. От Варна до Одеса са 240 мили, къде е нашата зона тогава, питам. Но това е положението, тогава ни атакуваха с катери и стреляха по турските гемии, които наблизо ловяха калкана. Арестуваха ни, глобяваха ни и сега всички са се отказали. Същото е положението и с Румъния. А пред техните брегове има подводни възвишения, където се въртят акули, те също обичат местата, където се вливат големите реки пред Украйна”, обяснява сегашната ситуация ветеранът.

Минчев също потвърди, че

акулите раждат

през цялата година

и могат да се появят по всяко време на брега с тази цел. Уловените на парагади с куки акули раждат на палубата по инстинкт и рибарите бързат да хвърлят малките обратно в морето.

“Сега се очаква да забранят улова на акула и калкан за една година (виж карето - б.а). В момента обаче се лови акула главно с тралове, когато се хваща калкан. Слагат торбата зад кораба и каквото се хване в нея”, добавя Минчев.

Според него пасажите с акули трябва да се търсят от 25 до 120 метра дълбочина. “Може да се хване и на 5 мили пред нос Калиакра, а може да търсиш акулата и на 40 часа път от брега.

Този вид обаче търси

чистата вода

Пред Варна и плажовете ѝ го няма, защото морето е замърсено. Особено силно го гонят сондите за газ. Акулата е навътре и се движи на големи пасажи. Преследва трицоната и меджида, за да се храни”, казва старият рибар.

Българинът почва масово да яде акула през 90-те гладни години на миналия век. Тогава гагаузите от Шабла са отивали до турските гемии, които скубят родния калкан, за да им подарят уловените в мрежите акули. Турците ги наричат кьопеци, тоест кучета, и също не ги слагат на масата си.

На пазарите във Варна постепенно акулата се наложи с цени от 10 лева за филе и 5 лева за коремчетата. Главите на акулите вървяха по 2 лева, но

от главите им

става най-вкусната

рибена чорба

“От най-големите акули, които стигат до 15 килограма, може да изкараш 6 кила филе. Женските са по-едри от мъжките. При улов на акула първо пускаш малък парагад с 80 въдици и тогава пускаш големия с 3000 до 5000 куки. Инвестицията в стръв е доста голяма, около 100-120 кг океанска скумрия. Аз също съм чувал, че са хващали акула, даже между лодките на стария канал във Варна. Имаше един Сашо Бога, който се хвалеше с такъв улов”, казва още Минчев. Личният му рекорд е 1150 акули, хванати на един улов.

Забраняват догодина улова им в Черно море

Tърговският риболов на калкан и черноморска акула в български териториални води ще бъде забранен от 1 януари за една година. Това става по предложение на Европейската комисия, която смята, че запасите от двата вида са на тревожно ниско ниво.

Въпреки че едва половината от уловените в Черно море количества калкан се падат на България и Румъния, ЕС не може да влияе на практиките на останалите страни около водния басейн. Освен това научният комитет по рибните запаси към Европейската комисия смята, че увеличените проверки, които София и Букурещ въведоха, за да ограничат незаконния улов на калкан, не са достатъчно ефективни. Ето защо се предлага да се даде време за възстановяване на запасите.

От следващата година ще бъде забранен и риболовът на черноморска бодлива акула. В анализа си за състоянието на рибните запаси в Черно море експертите на Европейската комисия описват като крайно тревожна ситуацията с акуловите риби, чиито количества са намалели до санитарни граници.

“Някой има интерес да се забрани нашата акула, за да се внася от Испания, обяви председателят на рибарското сдружение “Черноморски изгрев” Емил Милев. Във Варна вече се продават големи филета от испански акули по 10 лева за килограм.