Кулинарен момент: Бързо кисело зеле без оцет

Продукти: 3 кг зеле, 2 големи моркова, 2 суп. лъж. сол, 2 суп. лъж. захар, 1 литър вода. Приготвяне: Приготвяме марината, като във врящата вода разтваряме солта.