Безпощадни, смъртоносни челюсти атакуват от водата. Акула, разбира се! Нали сте гледали филма на Стивън Спилбърг "Челюсти", който след излизането си през 1975 г. се превръща в социален феномен и променя завинаги отношението към тези страховити същества.

Даааа, но сега изненадващо се оказва, че акулите всъщност нямат челюсти. А те и не им трябват. Благодарение на 7-те редици изключително остри зъби, чийто общ брой е над 80, плячката им няма никакъв шанс за оцеляване. Скелетите им са направени от хрущял като този в човешките уши и носове. Той е изграден от вода и протеинов колаген, което го прави по-лек, гъвкав и не особено твърд. Акулите принадлежат към хрущялните риби и са сред най-старите живи гръбначни на планетата.

Единствената част от скелета на акулата, която не е от хрущял, са зъбите, което обяснява уникалната им режеща способност. Те са от твърдо вътрешно ядро от дентин, покрит от още по-твърд външен слой - енамелоид.

Но къде са челюстите в тази история?