Италианецът Патрицио първи развил бизнеса у нас

07.07.2018;

Всъщност Теодора Чокова и мъжът й са дългогодишни гъбари и може би са първите в България, които започват да се занимават с трюфели.

През 2004 г. Теодора и съпругът й случайно

намират силно

ароматна бяла гъба,

която се оказва бял трюфел, изваден от диви прасета.

"Стана ни любопитно и започнахме да четем - спомня си гъбарката. - Намерихме човек, който предлага кучета търсачи, и така започнахме с още 2-3 семейства."

По думите й обаче основоположникът на трюфелджийството в България е италианец на име Патрицио. Неслучайно Италия е смятана за родината на тази гъба.

"Той дойде в България и започна да развива този бизнес - разказва Чокова. - Научи ни на много неща. За съжаление, почина. При тях този занаят е традиция от 2 поколения."

Още от Репортаж

Маскирани въоръжени ограбиха Роженския манастир

Неизвестни лица ограбиха тази нощ Роженския манастир „Рождество Богородично“, намиращ се край едноименното село в община Сандански, предаде репортер на БГНЕС.

Бизнесменът Миню Стайков остава в ареста за постоянно

След 12-часово заседание, спецапелативният съд реши окончателно, че бизнесменът Миню Стайков остава в ареста за постоянно. Стайков е обвинен за данъчни престъпления и пране на пари.

35 хил. лева в домове на горски шефове от незаконна търговия с дърва, арест за софийския началник (Обзор)

Шефът на Регионалната дирекция по горите в София Михаил Христов е арестуван като лидер на престъпна група за незаконен добив и търговия с дърва. Заедно с него са задържани и други 4-ма като

90 секунди, за да се купи електронна винетка от терминал (Снимки)

Стикер само за уикенда ще струва 10 лева Около 90 секунди отнема купуването на електронна винетка от терминала за самообслужване. Това стана ясно след демонстрация в пътната агенция на новата

Оставиха в ареста тримата, обвинени в трафик на кокаин от Доминикана

Специализираният наказателен съд наложи „Задържане под стража“ на трима от обвинените за участие в организирана престъпна група за трафик на кокаин от Доминиканската република в България и Унгария,

И ОЛАФ подхваща Миню Стайков, деца на негови служители получили 7 млн. лева евросредства. "Не съм се занимавал с обществени поръчки, защото съм знаел, че е опасно", обясни той в своя защита

Специализираната прокуратура е информирала Службата за разследване на измами с евросредства, след като е установила, че 9 младежи са регистрирали еднолични дружества и са получили 7 милиона средства

Цачева: Може и без указ да се освободи Маринов, но беше жест към президентството

Считам, че много енергия от всички страни се хвърли по темата за оставката на Младен Маринов. Несъвместимост по отношение на постовете, в които в момента заема, след като заеме новата позиция,

5 години след като футболна врата смаза дете, правят нова експертиза за смъртта му

Нова комплексна експертиза за механизма на настъпване на смъртта на 8-годишния Красимир Атанасов е допусната по гражданско дело за рекордно обезщетение от страна на майка му.

Изнасилвач иска от съда в Добрич да намалят обезщетението за действията му

6000 лева обезщетение ще плаща изнасилвач – реши състав на Окръжния съд в Добрич. Той намери за неоснователна жалбата на осъдения за изнасилване, внесена с искане да бъде намален размерът на

Този уебсайт или инструменти на трети страни може да използват "бисквитки", които са необходими за функциалността им и са необходими за постигане на целите, илюстрирани в политиката за бисквитките. С натискането на бутона "Приемам" вие се съгласявате с използването им.